Cet enseignement présente des études pouvant être réalisées dans deux domaines : celui de la santé et celui de la formation de l’emploi et des conditions de travail.
Les enseignantes, elles-mêmes chargées d’études, analysent les enjeux économiques de ces deux domaines sur lesquels elles interviennent.
Elles abordent également le travail de positionnement des chargé.es d’études par rapport aux institutions commanditaires ainsi que la dimension territoriale des études (articulation enquêtes nationales / régionales, maîtrise du paysage économique et institutionnel local).